CATERING and EVENTS

Laat u verrassen

Catering en Eventsde Mert Swalmen

Welkom bij Catering en Events

Onze afdeling Catering & Events verzorgd alle mogelijke invullingen voor uw event op locatie.

  • Standaard of exlusieve catering
  • Aankleding en decoratie
  • Licht en geluid
  • Artiesten / deejays / bands / entertainment

 

CATERING

 

FEEST OP UW EIGEN LOCATIE

Vier feest op uw eigen locatie, denk hierbij aan een fabriekshal/loods of natuurlijk uw eigen tuin.

Wij toveren uw locatie om tot een echte feestlocatie.

Wilt u graag alles aan ons over laten en naar het feest niks hoeven op te ruimen?

Van zowel een tent of alle andere faciliaire benodigheden ook dan helpen wij u graag verder.

ARRANGEMENTEN

Wij hebben diverse arrangementen samengesteld.

  • Lunch & Brunch arrangementen
  • Diverse buffet arrangementen
  • Hapjes arrangementen

Natuurlijk kunnen we dit ook naar uw wens samen stellen.

 

SpecialiteitenDeze moét u geprobeerd hebben

Wij biedenvoor al uw gelegenheden

Restaurant & Bar

Wilt u genieten van een heerlijke lunch of diner? Of genieten van een drankje op ons terras? We zijn van 11:00 tot 00:00 geopend en zien jullie graag verschijnen.

Catering & Events

Iets te vieren? Of wilt u genieten van een heerlijk buffet? Onze catering kan u een uitgebreid assortiment aanbieden en veel zorgen uit handen nemen.

Partycentrum

Tekst volgt.

MenukaartHeerlijk genieten


LunchBorrelAsperge kaartZomer menuVoorgerechten
HoofdgerechtenDessertsVoor de jonge gasten

Broodplank (V)

6.75

Met wit en bruin brood | tapenade | aioli | kruidenboter 

Bruschetta (V)

6.25

Geroosterd stokbrood | 5 stuks |tomatensalsa | pesto en parmezaan

Gamba

12.95

Gebakken gamba’s | 7 stuks | witte wijn kruidensaus | stokbrood

Rundercarpaccio

12.95

Huisgemaakte rundercarpaccio | zongedroogde tomaatjes | parmezaanse kaas | gemengde salade | truffelcreme

Salade krokante Kip

12.95

Combinatie van gebakken paddenstoelen | ei |witlof | kipfilet | gemengde salade | atjar | chili dressing

Salade Geitenkaas (V)

12.95

Geitenkaas | gekarameliseerd met rietsuiker | walnoten | ei | salade met druiven | witlof | balsamico dressing

Dagsoep

6.95

Wisselende dagsoep

Uiensoep

6.95

Op limburgse wijze I met witte wijn I gegratineerd met kaas

Toscaanse tomaten soep

6.95

Op Itialaanse wijze I pomodori tomaat I paprika I basilicum I room

Vissoep

7.50

Onze eigen Franse variant I rijkelijk gevuld met vissoorten

Zomerse salade

10.50

Zomerse salade met meloen seranoham I zongedroogde tomaatjes I komkommer I frambozendressing.

Kipfilet

18.50

Kipfilet | gevuld met een kruiden roomkaas I spinazie I pomodori paprikasaus

Spareribs

19.50

Huis gemarineerd | afgelakt met spicy BBQ-saus | “Mert”saus | knoflooksaus | frietjes | atjar salade

Varkens medaillon

20.50

Varkensmedaillon I roosje van zalm I dragonsaus

Tournedos

33.95

Biefstuk van de haas | kruidenboter | keuze uit: gebakken champignons | pepersaus | champignon-roomsaus I Roquefortsaus I Rode wijn saus

Pasta met gamba

22.95

Pasta met groenten I gamba’s I 9 stuks I witte wijn kruidensaus I spinazie I ui I tomaat

Empanadas (V)

17.95

Gebakken bladerdeeg | 5 stuks | wisselende vegetarische vulling | paddenstoelen | pasta met groenten |en huisgemaakte” Mert “saus

Sate van varkenshaas

18.50

Huisgemaakte varkenssaté I saté saus I kroepoek I atjar 

Varkensschnitzel

17.75

Varkensschnitzel uit de pan I met keuze uit: gebakken champignons , pepersaus, champignonroomsaus 

Gebakken Zeebaarsfilet

22.50

Gebakken zeebaarsfilet I op een bedje van groenten I pomodori paprikasaus

Gevulde portobello (V)

18.25

Vulling van groenten  I kruidenkorst I pomodori paprikasaus

 

Ribeye

22.75

Ribeye met rode wijn saus

Rollade van panga en zalm

20.50

Rollade van panga en zalm op een bedje van pasta met witte wijn saus.

Dame blanche

6.95

Vanille roomijs | chocoladesaus en slagroom

Coupe “de Mert”

8.50

Vanille | chocolade | kaneel roomijs | advocaat | noten en slagroom

Crème Brûlée

8.50

Vanille-custard pudding | gebrand met rietsuiker | vanille roomijs

Iets met chocolade

10.50

Voor de echte chocolade liefhebber een verrassing uit onze keuken

Aardbeien Romanoff

8.50

Huisgemaakte Romanoff

vanille ijs I verse aardbeien I romanoff saus I slagroom

Kaasplankje

15.50

Geitenkaas I mobier I danablu I harde kruidenkaas I rublechon 

Vijgen chutney I olijven I brood I balsamico stroop

Parfait van rood fruit en kersen

8.50

Parfait van rood fruit en kersen.

Kindercoupe

3.00

Vanille ijs I slagroom

Toscaanse tomaten soep

5.95

Toscaanse tomatensoep I room

American Pancakes

7.50

American Pancakes I 4 stuks I jam en poedersuiker

Snack met friet

7.50

Keuze uit : Kipnuggets I Snackspies 

Friet I appelmoes I mayonaise

Snack met friet

6.95

Keuze uit : Frikandel I Kroket

Met friet I appelmoes I mayonaise

Club sandwich kip

11.95

Gerookte kipfilet | sla | tomaat | komkommer | eiersalade | bacon | huisgemaakte ‘mert saus’

Club sandwich zalm

12.75

Gerookte zalm | sla | tomaat | komkommer |eiersalade | rode ui | mierikswortel-limoen créme

Salade Rundercarpaccio

12.95

Huisgemaakte rundercarpaccio | zongedroogde tomaatjes | parmemzaanse kaas | gemengde salade | truffel créme

Salade gebakken kip

12.95

Combinatie van gebakken paddenstoelen | ei | witlof | kipfilet | gemengde salade | atjar | chili dressing

Salade Geitenkaas

12.95

Geitenkaas | gekaramelliseerd met rietsuiker | walnoten | ei | druiven | witlof | balsamico dressing

Seafood salade

16.50

Gerookte zalm | gerookte forel | gamba | inktvisringen | komkommer | gemengde salade | mierikswortel-limoen créme

Dagsoep

6.95

Wisselende soep uit onze eigen keuken

Franse uiensoep

6.95

Op limburgse wijze | met witte wijn en cognac | gegratineerd met kaas

Toscaanse tomaten soep

6.95

Op italiaanse wijze | pomodori tomaat | paprika | basilicum I room

Vissoep

7.50

Onze eigen Franse variant | rijkelijk gevuld met diverse vissoorten

Uitsmijter

9.25

Met ham | kaas | 3 eieren | gemengde salade

Uitsmijter de luxe

10.95

Met ham | kaas | 3 eieren | spekjes | gebakken champignons | gemengde salade

Brat kartoffeln

11.95

Gebakken aardappelen met uien | spek | curryworst | gebakken ei

Bourgondische kroketten

9.95

2 Bourgondische krokketen | brood of friet | mosterd en mayo

Gamba's

12.95

Gebakken gamba’s | 7 stuks | witte wijn kruidensaus | stokbrood

De Mert Plank

17.95

Plateau met o.a. kipkluifjes | vlees en vis waren | kaas soorten | bruschetta | calamaris ringen | brood | olijven | tapenade | aioli | kruidenboter

Varkenssaté

17.50

Huisgemaakte varkenssaté I saté saus I kroepoek I atjar I friet

Mert Burger

11.95

100 % rundvlees burger I bacon I tomaat I augurk I sla I gebakken ei I huisgemaakte '' Mert'' saus

Burger Cheese

11.25

100 % rundvlees burger I gebakken champignons I sla I ui I spek I overbakken met kaas

DubbelDik Burger

13.50

100 % rundvlees burgers ( 2st ) I augurk I sla I tomaat I bacon I gebakken uitjes I kaas

Happy Veggy Burger

11.25

Vegetarisch burger I sla I tomaat I augurk I gebakken champignons I ui I overbakken met kaas

Oerbrood Geitenkaas

10.95

Gekaramileseerd met rietsuiker I walnoten I salade met druiven I balsamico dressing

Oerbrood Carpaccio

10.95

Rundercarpaccio I zongedroogde tomaatjes I parmezaanse kaas I salade I truffel créme

Oerbrood gerookte zalm

11.25

Gerookte zalm I rode ui I salade en limoen chili dressing

Stokbroodje kip speciaal

11.95

Gebakken kip I champignons I ui I overbakken met kaas

Broodplank

6.50

Met wit en bruin brood I tapenade I aioli I kruidenboter I olijven

Bruschetta

5.75

Geroosterd stokbrood I 5 stuks I tomatensalsa I pesto I parmezaan

Bitterballen

5.95

Bourgondische rundvlees bitterbal I 9 stuks I mosterd en mayonaise

Kipkluifjes

6.50

Krokante kippenboutjes I 6 stuks I cajun kruiden I spicy bbq saus

Gamba's

11.95

Gebakken gamba's I 7 stuks I witte wijn kruidensaus I stokbrood

Calamaris

5.95

Gefrituurde ambachtelijke inktvisringen I limoen en aioli 

Nacho's De Mert

6.95

Tortilla chips I jaleponos I tomatensalsa I gegratineerd met kaas

Aspergesoep

6.95

Gebonden asperge soep I ham I ei I peterselie

Salade gebakken asperge

12.95

Gebakken asperge I frambozen dressing I gedroogd spek

Asperge met zalm

14.95

Gerookte zalm I asperge I kervel creme

Asperge Kalfsoester

25.95

Kalfsoester I asperge I bearnaise saus

Asperge op Limburgse wijze

21.50

Asperge I ham I ei I gekookte kiel aardappelen 

Asperge met panga / zalm

21.50

Rollade van panga & zalm I asperge I ei I gekookte krielaardappelen

Asperge ( V)

19.75

Asperge I roerei I gekookte krielaardappelen I hollandaise saus

3 Gangen - zomer menu

33.50

3 gangen zomer menu 

Voorgerecht keuze uit:

Zomerse salade met meloen en serananoham , zongedroogde tomaat, komkomer, frambozen dressing

of

Dagsoep

 

Hoofdgerecht keuze uit:

Ribeye met rode wijn saus

of

Empenadas op een bedje van pasta met tomaten paprika saus

of 

Rollade van panga en zalm op een bedje van pasta met een witte wijn saus

 

En als dessert serveren we een parfait van rood fruit en kersen.

PDF versie

De Mert Swalmen

Welkom bij Restaurant De Mert !

Ons terras is geopend van 11:00 - 22:00 uur van Dinsdag t/m Zondag.

De Mert Swalmen is gevestigd in het uit 1901 daterende raadhuis op de Markt 1 te Swalmen.

Evenementen

blog photos

Hier komt de naam te staan

20 may 2020
blog photos

Hier komt de naam te staan

20 mei 2020

Contact

Markt 1, 6071 JD Swalmen

Tel: +31 (0)475-504391

App: +31 (0)6 236 13201

info@demertswalmen.nl

2022. De Mert Swalmen. Webdesign door frogdesign²